Mauro Minotto è nato a Padova nel 1954. Si dedica alla fotografia dal 1980, iniziando a sviluppare e a stampare i primi rullini in bianco e nero. Dal 1990 partecipa a molti concorsi fotografici ottenendo ottimi risultati. E' socio fondatore del Fotoclub "L'Immagine" di Cadoneghe. Nel 1995 incontra Giampaolo Romagnosi e Angelo Tassitano e con loro costituisce il gruppo Mignon. La rivista "Gente di Fotografia" promuove nel 1998 una personale dal titolo "Momenti di Vita". Nel 200 "Galleria", la fotoagenda edita da "Gente di Fotografia", propone fra i dodici autori selezionati un suo portfolio.